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    随手炒个干煸鱿鱼 香辣开胃又下饭

    时间:2018-10-23 11:39来源:搜狐 作者:搜狐 点击:
    准备材料鲜鱿鱼1条,蒜苗、青红椒各适量,火锅底料、姜蒜片、干辣椒、花椒、生抽、白糖、料酒、胡椒粉、香油、植物油各适量

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    【直报网北京10月23日】(搜狐)准备材料鲜鱿鱼1条,蒜苗、青红椒各适量,火锅底料、姜蒜片、干辣椒、花椒、生抽、白糖、料酒、胡椒粉、香油、植物油各适量

    1 鱿鱼处理好,洗净。

    2 将鱿鱼改刀成条。蒜苗择洗净,切段。青红椒洗净,切条,备用。

    3 锅上火烧热,用油滑一下锅,下鱿鱼小火煸干水分。

    4 洗锅上火,加少许油烧至温热,下姜蒜片、火锅料、干辣椒节、花椒、青红椒炒香。

    5 放入煸干的鱿鱼,调入生抽、白糖、料酒、胡椒粉翻炒。最后下蒜苗炒至断生,淋香油即可起锅。

    选自《Hello,怡情小炒》一书,版权所有。

    (原标题:随手炒个干煸鱿鱼 香辣开胃又下饭)

    责编:木子

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